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ALUNOS ANALISAM PROPRIEDADES DO LEITE

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O leite é um alimento quase indispensável na alimentação das pessoas, fazendo com que os avanços nas técnicas de produção, processamento e distribuição sejam de fácil acesso a todos. E estes avanços incluem etapas de análises físico-químicas que medem a qualidade do leite.

 

Desta forma, o 2º ano do Ensino Médio do Colégio São Paulo, de Ascurra/SC, realizou algumas destas análises em diferentes amostras de leite para contribuir com o aprendizado no tema: soluções (misturas, diluição, titulação, concentração). As aulas experimentais em laboratório, ministradas pela professora de química Fabiana, auxiliam a compreensão de muitos dos conteúdos abordados em sala de aula, fazendo com que a relação teoria-prática faça parte do processo de ensino e de aprendizagem.

 

 

 

 

 

 

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